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バナナの美肌・健康効果
こんな記事を見つけました。
バナナを美味しく健康的に摂取したくなります。
以下、記事より抜粋
バナナにはエネルギー源となる
糖分を始め、
カリウムや
マグネシウムといったミネラル、ビタミン、
食物繊維などと体の成長に欠かせない成分が多彩に含まれている。
しかしバナナの熟度によって味はもちろん、
健康機能も変化することをご存じだろうか?
熟度を大きく分けると、
やや硬い食感が楽しめる「青めのバナナ」、
程よい弾力のある「黄色のバナナ」、
そして甘くコクのある「茶色のバナナ」の3つに分けられる。
「青めのバナナ」には食物繊維と同様の働きをする
「難消化性デンプン」が多いため、より整腸効果が期待できる。
特にビタミンB2・B3・B6の含有量が多い「黄色のバナナ」は、
美肌効果が狙え女性におススメだ。
そして「茶色のバナナ」は血中内で免疫活性を高める効果がある
「IL-12」という物質の増産を促し、胃潰瘍抑制効果も狙えるという。
どの色で食べようか、選びながらバナナを食べる楽しみが
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